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匠滋炒饭地址怎么选 选址有什么诀窍
时间:2018-12-21 08:51:13  |   来源:匠滋炒饭官网

  炒饭这种快餐需要一定的客流量积累,所以门店开设位置的选择很重要。近来比较受年轻人喜欢的一款炒饭品牌是匠滋炒饭,因为其符合年轻人的消费观念和生活方式,客流爆满。但是门店众多的匠滋炒饭是如何获得这么多客流量的呢?门店位置的选择很重要,匠滋炒饭地址怎么选?选址有哪些诀窍呢?

匠滋炒饭

  堂食和外卖的就餐形式不同,影响顾客的范围不同,所以选址的方式也有所不同。相对于外卖而言,堂食店对选址的要求更高,对附近人流更为依赖。对餐饮企业而言,选址成功是经营成功的关键第一步,如何解决选址这块难啃的骨头?匠滋炒饭地址是这样做的。

  选址之前一定先注意自己的产品定位是什么,再决定在哪里选择门店。好的选址,并不一定是租金高的地方,而是和店铺的定位相符合。为什么星巴克总是坚持将店址选在写字楼或高档商场?星巴克非常清楚自己的定位:精品商务咖啡。所以选址一定要能够体现其形象和逼格。麦当劳定位的消费人群则是年轻人、儿童和家庭成员。因此,麦当劳选址的时候,一是选择人潮涌动的地方,如在购物中心、交通集散点、旅游景点、大型社区周边设点。

  店铺成功与否,关键在商圈精准匹配客流量。选址时一定要对客流量进行分析,要开在定位相符的人群中心附近(比如学校、社区、写字楼、景点等),让顾客们可以轻松过来吃饭。过去古语说“一步差三市”,开店地址差一步就有可能差三成的买卖。对餐饮业态来说,选址在人流密集的地方尤为关键。

  那么,要怎么判断客流量呢?具体的选址因素包括:路人的男女比例、性别、年龄、穿着来预测潜在客户的数量,并了解客流、客源定位,客层分析,消费取向,甚至还要考察一下邻近的餐饮业态“邻居”。好的邻居可以帮忙聚集客流量,互相造势。很多人只关注加盟开店什么项目好,好的位置也很重要。

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