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炒饭加盟网这两点开店赚钱技巧
时间:2019-02-19 08:45:33  |   来源:匠滋炒饭官网

  对于炒饭店,很多没有开店经验的人群都会认为,没有什么技术性的问题,口感容易把握,种类不多,开店相对其他品类来说更加方便简单。但是想要依靠一家超饭店来赚钱,长期稳定经营并且发展下去,就需要在开店方面花费时间精力和资金。前期的投入决定你后期的发展,炒饭加盟网这两点开店技巧,学会保证你开店赚钱。

  首先是吸引顾客,新店开业,首先要做的就是吸引顾客,让顾客了解你,才能喜欢上你。

  1、门面作为商家要想吸引陌生人进店,一定要在自己的门头上面体现出你的品类,或者在店铺门前用海报去做展示,甚至是展示你店铺里面的特色,通过店铺门前的海报告诉顾客你是卖什么的,你店里有什么好吃的,这是吸引人进店的核心关键。

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  2、店内人气如果店里的人气不好,说明味道一般,顾客就不会选择来到你的店里,如果人太多,没有空位置,顾客也不会来你店里,因此你要学会通过一定的手段控制店里的人流量,人多时上菜快点,人少时上菜慢点。

  其次要把握好菜单的运用,很多小店为了迎合大众,菜单印的密密麻麻,过多的菜品让顾客无从选择。我们要在菜单上突出特色菜品,让顾客更有目的性的选择。通过菜单告知顾客哪些是招牌菜,特色、爆款、特惠等菜品可以制成主打菜单,将自己拿手、有特色的菜品放在菜单前面几页,配大图片突出介绍文字。这样做的目的就是,帮助顾客快速下单的同时,用主打菜品的品质吸引顾客回购。

  很多人说开外卖加盟店赚钱吗?掌握开店技巧,学会吸引顾客,并稳定顾客,让你的小店拥有稳定的客源,那么你的门店就成功赚钱。做炒饭要学会做出特色产品,做好门店招牌工作,店外要清晰的展示门店的经营内容,店内要为消费者提供放松温暖的用餐服务。

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