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外卖加盟好做吗 找准核心竞争力是关键
时间:2018-12-28 08:36:00  |   来源:匠滋炒饭官网

  外卖加盟是当下餐饮行业发展的常态,的确占领大半市场,深受消费者的喜欢。在未来发展中,外卖行业不可取代。很多人想要创业投资餐饮市场,开一家外卖加盟店,但是要明白其性质,可以选择以外卖为主,或者堂食外卖结合。很多没有经验的新手肯定会疑惑,外卖加盟好做吗?餐饮行业的外卖好不好做,关键在于这几大核心。

  1.节约时间和资金。餐饮看似简单,其中细节无数,像技术、采购、制作、标准化、包装与宣传物料设计等等,很麻烦,不加盟品牌就要自己做或者外包,时间成本和费用并不低,而且外包出去的部分,制作质量很难控制。另外快餐外卖,一定要标准化,你的订单可能会全集中在10-12点这两个小时,这两个小时不用多,一百单,都够你忙疯的。标准化可以提高速度、降低边际成本,并且保证品质稳定。但这件事并不容易做到,特别是新手。

外卖加盟

  2.定准方向,少走弯路。经营理念、产品定位、经营模式这些东西,一个新手去探索的话,很有可能付出巨大的沉没成本。比如有的人开始产品选错了,没有订单,就不得不改项目,改项目就得换设备,重新学技术,并且耽误时间,转换成本很高。

  3.避免被没意识到的细节卡死。比如说,你的门店面积过小,设备进去以后就能站下三个人在里面操作,每天采购的食材都没地方放,限制了产能,就是因为一开始没有考虑到厨房的面积问题。细节不能决定成功,但会导致失败,很多细节新手意识不到,一旦发生问题可能就被卡死了,经营不下去。

  对于外卖加盟来说,除了注意这几大核心点,还要注意选择一个好的品牌。一个好的品牌让你开店的成功率事半功倍。对于外卖加盟,当下比较火爆的一款匠滋炒饭拥有多种媒体资源,线上助力线上平台的发展。特色炒饭加盟店外卖堂食让你赚钱赚不停。

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