行业动态/NEWS INFORMATION
当前位置:网站首页 > 新闻资讯 > 行业动态
炒饭加盟店如何控制采购成本?
时间:2020-01-10 15:54:27  |   来源:匠滋炒饭官网

  炒饭加盟店日常开销物料都是需要每天去采购的,每天要认真对待各项环节,合理利用资金,协调每项支出才能更好的创造利润。那么怎么样通过管理来控制成本呢?

 炒饭加盟
  1.建立明确的采购计划。
 
  每一家炒饭加盟店都需要在每天打烊之后统计下当日店内的数据经营报告以及物料消耗表,以明确下一周期需要采购的原材料,并提交给品牌总部,以便进行及时的配送,同时也不会因为堆放时间过长而存在太大的物料损耗。
 
  2.建立严格的审批流程。
 
  炒饭店虽然只是一个小小的经营体系,但仍是五脏俱全的,对于采购的审批而言,应当建立严格的审批制度,确保中间不存在太大的财务漏洞,也能严格的把控好每一项物料的采购成本。
 
  3.货比三家,建立明确的询价体系。
 
  很多炒饭加盟店打从一开始营业就是采用了总部提供的物料供应链,从原料采买到运输,都由总部统一提供。事实上很多总部的物料并非一定具有非常高的性价比,炒饭店主可以自行货比三家,建立询价体系,采用高性价比的原材料,如此也能更加严格地控制住物料成本。
 
  4.对采购原材料质量进行严格把控。
 
  确实市面上有很多商家为了节约成本而采购质量较差、不符合规格的原材料。切记,这是炒饭加盟店的禁忌,在采购过程中,一定要制定严格的验货制度,对物料进行严格的质量把控,方能长久经营。

相关新闻
行业动态
炒饭加盟,选择匠滋炒饭让你创业无忧!

当下是创业热潮,许多的投资商纷纷涌入到餐饮行业,其中炒饭是许多人的选择,因为投资

加盟捷报
加盟捷报
恭喜兰州胡先生签约匠滋炒饭酸菜鱼12/25

恭喜兰州胡先生签约匠滋炒饭酸菜鱼,一次商机咨询到公司,来杭州

加盟捷报
恭喜杭州朱先生加盟匠滋炒饭和罗罐中结合店12/17

喜杭州朱先生加盟匠滋炒饭和罗罐中结合店,在了解了匠滋炒饭品牌